成立宗旨為以企業社會責任的角度規劃經營臺南鹽田文化遺跡，從北門、七股到安平出張所等景點，讓臺灣的傳統曬鹽工藝能繼續保存下來，至今延伸到安順鹽田。鈺川協助傳統鹽業培訓專業人才，並以文創的思維將台灣傳統的日曬海鹽品牌化，產品台江鹽便是用安順鹽田以鹵水缸古法製造；此外，鹽場也提供多語導覽及鹽田體驗，期望透過寓教於樂的方式讓更多人們了解台江鹽。
然而經營狀況不佳，知名度低且行銷預算不足，產品僅以簡單塑膠袋封裝、製鹽也受天候及高人力成本影響．輔導計畫主要協助強化品牌、拓展知名度和解決人力問題：首先導入「前店後場」商業模式，產學合作完善整體運作，其次將商品價格拉高並重新設計包裝、改善賣場導覽和動線促進遊客體驗和購買意願，最後是擴展通路至網路搭配各據點實體行銷活動，成功拉抬業績和解決人力，也因此可利用庫存應付天候問題．
輔導後業績增加100 萬元，就業人數增加3 人，促進投資金額20 萬元．