嘉恩＋Ｎ簡介：開業於2019年，創辦人取得乙級烘焙師證照後，在埔里鎮利用在地食材提供早午餐、輕食為主。初期營業未見起色好轉，毅然變更營業方向，轉向「健康餐飲」為目標。提供消費者健康、便捷且在地的豐富膳食纖維餐碗為主。2021年在疫情期間，逆勢成長獲得消費者支持，逐漸形成社區型QSR(快速服務餐廳)的基礎。2022年於暨南大學學生餐廳開設專櫃。年營業額達600萬。正職員工5位。 嘉恩＋Ｎ的目標：健康餐飲快速服務，我們的產品分項為： 「好膳樂食」在地食材的沙拉碗，計有70項菜色可供消費者自由選取。 「好膳捲餅」大量生菜的玉米捲餅，是可以手拿的沙拉碗。 「好膳飲品」綠拿鐵與五行豆飲，豆飲採用經催芽蒸熟後的五色混合豆類，富含氨基酸。 「好膳溫野菜」歐式烤蔬菜，適合不習慣冷食的消費者。 「錫蘭皇家蔬食」以南印度咖哩為主，提供新蔬食餐飲。 以上系列與產品，皆已完成流程化，製作與複製容易，節省人力員工易上手。